Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 20 g mustard (e.g. English mustard)
- 350 g onions, cut in 8-10 wedges
- 30 g clarified butter
- 20 g tomato purée
- 1 - 2 garlic cloves, to taste, halved
- 3 tsp sweet paprika
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
¼
tsp cayenne pepper
o ¼ tsp hot paprika -
1
tsp dried marjoram
o dried oregano -
½
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
o ½ tsp meat stock paste, homemade - 200 g water
- 50 g red wine (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1483 kJ / 354 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 21 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Leek and Potato Soup (TM6)
40min
Irish Apple Cake with Crème Anglaise
1h 10min
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM6)
15 Min
Chai Vanilla Mocktail
45 Min
Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée
10h 30min
Chicken Mushroom Fajitas (TM6)
1h
Stuffed Peppers with Tomato Sauce
1 Std. 45 Min
Smoky Pork and Beans
3 Std.
Steamed Whole Chicken
1h 40min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2h 10min
Bacon and Cabbage Risotto
1h