Beef in Stout

Beef in Stout

4.4 335 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h 40min
6 portions

Ingredienti

  • olive oil
    20 g
  • onions quartered
    200 g
  • feather steak diced (3 cm)
    800 g
    800 g braising steak, diced (3 cm)
  • plain flour
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • tomato purée
    20 g
  • stout (e.g. Guinness®)
    415 g
  • fresh rosemary leaves
    3 sprigs
  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    250 g
  • parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
    250 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 315 kcal / 1318.1 kJ
Proteine 31 g
Grassi 10 g
Carboidrati 21.6 g
Fibre 4.1 g
Grassi saturi 3.2 g
Sodio 462.5 mg

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