![Polpettine di spinaci e ricotta Polpettine di spinaci e ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a61ad564-dfe6-42b6-87e0-87161a67b236/Derivates/03b1333e-9626-43ad-adbf-2606019ea0f4.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 275 g di farina tipo 00
- 200 g di spinaci baby freschi
- 5 fili di erba cipollina fresca
- 200 g di ricotta, scolata dal siero
- 2 uova
- 50 g di burro
- 5 foglie di salvia fresca
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 273.1 kJ / 523 kcal
- Proteine
- 21.7 g
- Carboidrati
- 56.5 g
- Grassi
- 22.8 g
- Fibre
- 2.6 g
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