Salsa olandese alla paprika e peperoni

Salsa olandese alla paprika e peperoni

3.8 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

350 g

Ingredienti

100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di arancia spremuto fresco
10 g di acqua
2 gocce di Tabasco (opzionale)
130 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

1 cucchiaino di paprika dolce, o piccante
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi per 350 g

Calorie 1659 kcal / 6954 kJ

Proteine 25 g

Grassi 173 g

Carboidrati 6 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 82 g

Sodio 1616 mg

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