Manzo a Cottura Lenta con funghi
TM6

Manzo a Cottura Lenta con funghi

4.5 (53 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g carne di manzo, per arrosto, in un unico pezzo
  • 150 g di funghi champignon a fette
  • 2 foglie di alloro secche
  • 25 g di dado per brodo vegetale o di carne
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 80 g di vino rosso
  • 80 g di acqua
  • prezzemolo fresco, per servire

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1376.8 kJ / 344 kcal
Proteine
27.8 g
Carboidrati
8.1 g
Grassi
21.5 g
Grassi saturi
6.8 g
Fibre
2.5 g
Sodio
75 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative