Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

4.7 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

Tagliolini alla barbabietola

60 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
60 g acqua
100 g di farina di semola di grano duro +q.b.
100 g farina + q.b.

Sugo porri e scorfano

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di porro a pezzi
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
200 g di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
40 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.4 g

Calorie 2606 kJ / 623 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 86.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 42 ricette
Italia

Tavolo per due 12 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2u.

Focacce di patata americana con trota affumicata

1u.

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Crema di formaggio alla barbabietola

10min

Cestini di mela al riso esotico

1u.

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min

Costolette di agnello in crosta

2u. 30min

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2u.

Bevanda di miglio

40min

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2u. 30min

Insalata russa di barbabietole

1u. 10min

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1u. 30min