Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux

4.7 157 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

2250 g d'eau
800 g de feuilles d'épinards frais équeutées et coupées en deux
20 g de beurre
sel
poivre moulu
80 g de comté coupé en dés (1,5 cm)
200 g de crème fraîche épaisse
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
4 œufs extra frais
1 c. à soupe d'huile neutre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 1774 kJ / 426 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°10 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1h 10min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3h 40min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Epinards à la crème

25min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Œufs cocotte à la florentine

50min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min