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Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3.3 3 valutazioni
Prep. 10min
Totale 3h 20min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 1000 g di acqua
  • 2 foglie di alloro fresche
  • 800 g di anatra le cosce con osso e pelle
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
  • 10 g di zucchero di canna
  • 30 g di burro
  • 50 g di vino rosso

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 76.3 mg
Proteine 18.6 g
Calorie 933 kJ / 223 kcal
Grassi 12.2 g
Fibre 93 g
Grassi saturi 6.2 g
Carboidrati 7.1 g

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