Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

3.0 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Granella di prosciutto

100 - 150 g prosciutto crudo di Parma a fette

Salsa al Gorgonzola

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
140 g di panna acida
110 g di gorgonzola piccante a pezzi
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
2 di cuori di lattuga
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 887 kJ / 212 kcal

Grassi 15 g

Fibre 7 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verde nel piatto 9 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1h 10min

Zuppa di muscoli

45min

Salsa bernese

20min

Meringata alle fragole

2h

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

3h

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18h 25min

Soufflé al Castelmagno

55min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Salsa Mornay

20min