Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Salmone con salsa bernese e asparagi
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Salsa bernese
-
1 scalogno a pezzi
-
40 g di aceto
-
60 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di dragoncello secco
-
120 g di burro morbido, a pezzi
-
2 tuorli
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Salmone
-
500 g di acqua
-
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
-
1 pizzico di sale
-
500 g di asparagi verdi puliti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
167.8 mg
Proteine
47.7 g
Calorie
2445.6 kJ /
584.5 kcal
Grassi
39.6 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
19.5 g
Carboidrati
6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Salsa bernese
20min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Salmone glassato miele e senape
30min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Cotechino alla Wellington
6h
Salmone all'arancia con cous cous di broccoli
25min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min