Pesto di avocado

Pesto di avocado

4.3 28 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio a metà senz'anima
5 g radice fresca di zenzero a fettine
30 g di cubetti di ghiaccio (3-4 cubetti)
1 cucchiaino di sale
250 g di polpa di avocado maturo (circa 1 avocado e mezzo)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di succo di lime spremuto fresco
2 pizzichi di pepe nero in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 920 kJ / 220 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... avocado! 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Condimento avocado e basilico

20min

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1h 10min

Frullato di mirtilli e muesli

10min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1h 40min

Indivia belga gratinata

1h 20min

Timballo di riso con verdure in salsa curry

1h

Insalata di riso rosso

1h

Zuppa di baita

45min

Uova in cocotte al tartufo

20min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Torta di spinaci greca

1h 20min

Trota alla piemontese

1h