Gnocchi zucca e salmone

Gnocchi zucca e salmone

4.0 154 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di polpa di zucca a pezzi
150 - 160 g di farina tipo 00
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro
2 foglie di salvia fresca
100 g di salmone affumicato a listarelle

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 392.8 kcal / 1644.4 kJ

Proteine 25 g

Grassi 13.8 g

Carboidrati 39.2 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 4.2 g

Sodio 105.3 mg

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