Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

2 porzioni

Ingredienti

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 43 g

Calorie 1415.5 kJ / 1753 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 0.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sottovuoto nel cestello 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Cipolle saporite (200 g)

20 min

Fagiolini verdi con timo

1 godz. 10 min

Fagiolini al curry con riso

40 min

Verdure asiatiche in agrodolce

Brak ocen

Zuppa di farro alla contadina

50 min

Torta di spinaci e carote al vapore

Brak ocen

Polpette in salsa spagnola

55 min

Sformato alle verdure

45 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Gelato alla mela con latte di cocco

10 min

Pesce al vapore con verdure miste

1 godz. 20 min