Gnocchetti verdi al profumo di menta
TM6 TM5 TM31

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.5 (12 valutazioni )

Ingredienti

Gnocchetti

  • 500 g di acqua
  • 600 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di spinaci in foglia surgelati
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale

Condimento

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro
  • 5 foglie di menta a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 5 foglie di menta fresca

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1988.7 kJ / 475.2 kcal
Proteine
16.1 g
Carboidrati
80.3 g
Grassi
12.1 g
Grassi saturi
2.5 g
Fibre
6.4 g
Sodio
644.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 79 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative