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Pokè bowl al salmone
Prep. 15min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
Crema di mango
-
di polpa di mango a pezzi250 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di peperoncino secco piccante1 pizzico
Pokè bowl
-
di acqua1300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di riso basmati (cottura 10-12 minuti)300 g
-
di baccelli di soia (edamame)300 g
-
avocado sbucciato e a dadini1
-
di filetti di salmone fresco a dadini200 g
-
semi di sesamo a piacere
-
salsa di soia a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
651 kcal /
2724 kJ
Proteine
26.9 g
Grassi
25.4 g
Carboidrati
74.3 g
Fibre
8.6 g
Grassi saturi
17.5 g
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