Meringata al cioccolato

Meringata al cioccolato

3.7 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 9h 25min

8 porzioni

Ingredienti

Meringa

300 g di zucchero di canna
6 albumi
1 cucchiaino di aceto di vino rosso
10 g di cacao in polvere

Crema al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
20 g di farina tipo 00
15 g di cacao in polvere
100 g di zucchero di canna
200 g di latte intero
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
2 uova
2 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

cioccolatini assortiti a forma di ovetto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.5 g

Calorie 2567 kJ / 614 kcal

Grassi 35.6 g

Carboidrati 60.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

È Pasqua 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tiramisù

5h 40min

Glassa al burro

10min

Meringhe

2h

Biscotti al vin brûlé

2h 40min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1h

Frozen yogurt cheesecake ai mirtilli

12h 30min

Cheesecake alle castagne

1h 30min

Mousse di formaggio

10min

Cotton cheesecake

2h 45min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Torta brulée

11h

Crème brûlée portoghese

30min