Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1247.7 mg

Proteine 29.2 g

Calorie 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Grassi 51.7 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 20.1 g

Carboidrati 22.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 21 ricette
Italia

L'Italia da gustare 70 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45min

Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

1h 20min

Babà analcolico alle fragole

Babà analcolico alle fragole

3h 30min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1h 30min

Sartù di riso

Sartù di riso

1h 25min

Lagane, ceci e vongole

Lagane, ceci e vongole

30min

Mezze maniche con fagioli e cozze

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Pasta integrale fagioli e cozze

Pasta integrale fagioli e cozze

1h

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8h

Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

3h