Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

400 g di topinambur pelato, a pezzi
250 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
200 g di latte
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale a seconda dei gusti
½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
20 g di burro, non salato freddo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 413 kJ / 98 kcal

Grassi 4 g

Fibre 12 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette sane e veloci 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di barbabietola con rafano

10min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Verdure saltate (stile asiatico)

10min

Salsa bernese

20min

Granola

1h 40min

Minestra di carote e menta

35min

Banana bread con patate dolci

2h

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Dahl di zucca

30min

Vellutata di sedano rapa e mela

30min