Lenticchie e salsiccia

Lenticchie e salsiccia

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Prep. 10min

Totale 2h 55min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di carota a pezzi (2 cm)
70 g di scalogno a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
750 g di acqua
10 g di sale
350 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 558.4 kcal / 2336.2 kJ

Proteine 28.6 g

Grassi 34.1 g

Carboidrati 36.7 g

Fibre 9.8 g

Sodio 1010.5 mg

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Presente anche in

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Italia

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