Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h

1000 g

Ingredienti

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 20 g

Proteine 4 g

Calorie 255 kJ / 62 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25h 15min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4h 30min

Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Rillettes de poulet façon basquaise

Rillettes de poulet façon basquaise

55min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48h

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2h 50min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h