Pâté de lapin en croûte
TM31 TM5 TM6

Pâté de lapin en croûte

4.7 (12 valutazioni )

Ingredienti

Le pâté de lapin

  • 500 g de viande de lapin, en morceaux
  • 200 g de chair à saucisse
  • 2 œufs
  • 4 brins d'estragon frais, équeutés et ciselés
  • 2 c. à café de cognac
  • 1 c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café rase de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La pâte

  • 2 pâtes brisées maison
  • farine de blé, pour fariner
  • 1 œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
1581.9 kJ / 379.6 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
19.5 g
Grassi
24.7 g
Fibre
1.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative