Contorno di zucchine e mais
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Contorno di zucchine e mais

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Ingredienti

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 175 g di mais dolce in scatola, scolato
  • 600 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 1 pizzico di basilico secco
  • 1 pizzico di origano secco
  • 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di coriandolo fresco tritato
  • 15 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
583 kJ / 139 kcal
Proteine
4.4 g
Carboidrati
10.1 g
Grassi
9 g

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