Passato di verdure

Passato di verdure

4.9 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
1 pomodoro a metà
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
600 g di acqua (vedere consigli)
20 g di burro

20 g di olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 375 kJ / 90 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 12 g

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