Crema di zucchine

Name: Crema di zucchine
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di cipolla; 700 g di zucchine; 500 g di acqua; 1 cubetto di dado per brodo vegetale; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 10 g di burro

4.4 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla a metà
50 g
spicchio di aglio (opzionale)
1
di zucchine a pezzi
700 g
di acqua
500 g
di dado per brodo vegetale
1 cubetto
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di burro
10 g
di formaggio fuso (opzionale)
40 g