Vellutata di verdure

4.7 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

di olio di oliva
25 - 30 g
di misto per soffritto (cipolla,cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
170 - 200 g
di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
700 - 800 g
di acqua
750 - 850 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
di sale
1 cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 111 kcal / 465 kJ

Proteine 4 g

Grassi 5 g

Carboidrati 9 g

Fibre 3.6 g

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