Polpette di funghi
TM31 TM5 TM6

Polpette di funghi

Ingredienti

  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di pane raffermo a pezzi
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di funghi champignon puliti a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • ½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
731.6 kJ / 174.8 kcal
Proteine
9.1 g
Carboidrati
16.9 g
Grassi
8.1 g

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