Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)

Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 32h 50min

8 porzioni

Ingredienti

200 g di noci di macadamia ammollate in acqua per 12 ore
3 cucchiaini di olio di cocco
90 g di kefir di cocco
50 g di scalogno
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritati
60 g di noci pecan tostate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.8 g

Calorie 1156 kJ / 275 kcal

Grassi 28 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 2.2 g

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