Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio

3.7 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 50min

8 porzioni

Ingredienti

50 g di radicchio rosso di Verona lavato e asciugato
30 g di brandy
130 g di zucchero
125 g di farina tipo 00 + q.b.
75 g di farina di mais
100 g di mandorle pelate tostate + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
1 tuorlo sodo, sbriciolato
1 limone la scorza grattugiata (preferibilmente biologico)
1 bustina di vaniglia in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.9 g

Calorie 1418 kJ / 339 kcal

Grassi 18.4 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 37.6 g

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