Tartellette alla frutta fresca
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Tartellette alla frutta fresca

Ingredienti

Frolla

  • 120 g di burro freddo, a pezzi
  • 175 g farina + q.b.
  • 50 g di zucchero a velo
  • 2 tuorli d'uovo

Crema pasticcera

  • 70 g di zucchero semolato
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti

Assemblare la preparazione

  • 160 g di confettura di albicocche
  • 30 g di acqua
  • 450 g di frutta mista fresca, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2423 kJ / 578 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
73 g
Grassi
26 g

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