Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia
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Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

4.6 (7 valutazioni )

Ingredienti

Torta agli amaretti

  • 100 g di burro + q.b.
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 80 g di amaretti duri a pezzi
  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 5 uova
  • 2 cucchiai di liquore all'arancia (opzionale)
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Bagna all'arancia

  • 100 g di acqua calda (non bollente)
  • 30 g di zucchero
  • 5 cucchiai di liquore all'arancia

Copertura al cioccolato

  • 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi
  • amaretti morbidi a piacere
  • scorza di arancia candita, a piacere

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
1841 kJ / 440 kcal
Proteine
69.9 g
Carboidrati
39.3 g
Grassi
27.7 g

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