Torta salata con pomodorini e olive

Torta salata con pomodorini e olive

4.5 36 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi piccoli
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

10 foglie di basilico fresche lavate
150 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
150 g di pomodori ciliegino a metà e senza semi
50 g di olive verdi o nere denocciolate
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
1 cucchiaino di sale
50 g di mortadella a fette sottili
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
6 pomodori secchi sott'olio a listarelle

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 322 kcal / 1347 kJ

Proteine 14.3 g

Grassi 21.6 g

Carboidrati 18.8 g

Fibre 1.6 g

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