Uova mimosa con sardine
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Uova mimosa con sardine

Ingredienti

  • 400 g di acqua
  • 4 uova
  • 30 g di scalogno
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di senape
  • 140 g di sardine in scatola sott'olio, sgocciolate
  • 5 g di succo di limone

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
763 kJ / 183 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
1.8 g
Grassi
12.3 g

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