Peperoni ripieni di verdure all'aneto
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Peperoni ripieni di verdure all'aneto

Ingredienti

  • 125 g di semi di girasole, ammollati in acqua per 2-4 ore e scolati
  • 210 g di carote, a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano, a pezzi
  • 30 g di cipolla rossa
  • 40 g di salsa Tahina
  • 60 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di aneto fresco
  • 1 cucchiaino di salsa tamari
  • 2 peperoni rossi, a metà, senza semi
  • 2 peperoni gialli, a metà, senza semi

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1404 kJ / 336 kcal
Proteine
10.9 g
Carboidrati
24 g
Grassi
21.8 g

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