Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Roll di quinoa e patate dolci
Prep. 45min
Totale 1h 30min
72 pezzi
Ingredienti
-
200 g di patata americana dolce a strisce (5 mm)
-
40 g di olio di oliva + q.b.
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaio di sciroppo di acero
-
180 g di chicchi di quinoa ammollati
-
700 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
2 cucchiai di aceto di riso
-
1 cucchiaino di zucchero semolato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 spicchio di aglio
-
2 avocado a pezzi
-
2 cucchiai di aceto di riso nero
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
8 fogli di alga nori
-
50 g di peperone rosso a bastoncino
-
salsa di soia q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
0.6 g
Calorie
103 kJ /
24.6 kcal
Grassi
1.4 g
Carboidrati
2.2 g
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