Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
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Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di latte
  • 200 g di acqua
  • 10 g di zucchero
  • 500 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 15 g di sale
  • 300 g di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
  • 150 g di scamorza a fette

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
782 kJ / 187 kcal
Proteine
6.4 g
Carboidrati
25.5 g
Grassi
6.6 g

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