Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 11h 50min

12 porzioni

Ingredienti

Gelato alla vaniglia

2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Cialda biscotto

70 g di zucchero
2 albumi
70 g di farina tipo 00
70 g di burro fuso

Salsa ai mirtilli

20 g di zucchero
200 g di mirtilli

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.1 g

Calorie 1146.7 kJ / 274.1 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 24.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come in gelateria 105 ricette
Italia

Il carrello di giugno 17 ricette
Italia

Natale in anticipo 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Grissini alle erbe (senza glutine)

2 Std.

Caramelle gommose alla liquirizia

7 Std. 20 Min

Torta di pere al doppio zenzero

2 Std.

Corona di pane sfogliato ai cereali

6 Std. 10 Min

Mostarda

36 Std. 40 Min

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 Std. 30 Min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4 Std. 25 Min

Gubana

3 Std. 45 Min

Gnocchetti di granturco

1 Std. 5 Min

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1 Std. 35 Min

Taralli zenzero e curcuma

1 Std.

Semifreddo al caramello salato

11 Std.