Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gelato in cialda con mirtilli caldi
Prep. 30min
Totale 11h 50min
12 porzioni
Ingredienti
Gelato alla vaniglia
-
2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Cialda biscotto
-
70 g di zucchero
-
2 albumi
-
70 g di farina tipo 00
-
70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
-
20 g di zucchero
-
200 g di mirtilli
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.1 g
Calorie
1146.7 kJ /
274.1 kcal
Grassi
4.4 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
24.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Coni e cialde
1h 5min
Spagnola
10h 20min
Pasta Choux
2h
Salsa al cioccolato
20min
Panna cotta
6h 30min
Cream tart
4h
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crema spalmabile ai pistacchi
40min
Bon bon ripieni di gianduia
1h 30min
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8h 45min
Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky
1h 10min
Topping al cioccolato
25min