Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gelato alla vaniglia
- 2 stecche di vaniglia, i semini e le stecche a pezzi
- 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
- 70 g di zucchero
- 2 albumi
- 70 g di farina tipo 00
- 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
- 20 g di zucchero
- 200 g di mirtilli
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1146.7 kJ / 274.1 kcal
- Proteine
- 5.1 g
- Carboidrati
- 24.9 g
- Grassi
- 4.4 g
- Fibre
- 0.7 g
Ricette alternative
Gelato alla crema
10h 15min
Spagnola
10h 20 min
Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato
10h 20 min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10h 20 min
Gelato alle castagne
10h 30min
Mousse di yogurt con salsa alle albicocche
6 godz. 15 min
Coppette biscotto
20min
Coni e cialde
1 Std. 5 Min
Spongata
25h 35min
Tartellette alla frutta fresca
7 Std. 5 Min
Frozen yogurt con cioccolato e granelle
10h 30min
Gelato al torrone
10h 20 min