Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

4.2 24 valutazioni

Prep. 30min

Totale 11h

10 fette

Ingredienti

Caramello salato

di zucchero
100 g
di acqua
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di panna (min. 30% di grassi)
100 g

Crema al mascarpone

uova (da 60 g)
4
di zucchero
100 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di mascarpone
500 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g

Terminare la preparazione

di biscotti savoiardi
100 g
di liquore al cocco
40 g
40 g di liquore all'amaretto, al cocco

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 496 kcal / 2075 kJ

Proteine 8.7 g

Grassi 37 g

Carboidrati 30.1 g

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