Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 125 g de parmesan, coupé en morceaux
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 250 g de viande d'agneau hachée
- 4 saucisses épicées, type merguez, coupées en six ou huit
- 450 g de tomates, coupées en dés
- 100 g de vin rouge
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de paprika
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1913.5 kJ / 461 kcal
- Proteine
- 25.3 g
- Carboidrati
- 7.8 g
- Grassi
- 36.2 g
- Fibre
- 3.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Moussaka
1 godz. 45 min
Aubergines à la bonifacienne
2h
La véritable moussaka
2h 30min
Ragoût express d'agneau épicé
30 min
Moussaka
1h 40min
Tarte aux sardines et aux olives
1 godz. 30 min
Moussaka
2h 30min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35 min.
Aubergines farcies à l'orientale
1h 15min
Mash de pommes de terre, piquillos et olives
45 min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35 min.
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 godz. 20 min