Versioni compatibili
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de filet mignon de porc, coupé en morceaux (2 cm)
- 100 g de sirop d'érable
- 15 g de sauce de soja salée
- 40 g de vinaigre de vin
- 200 g de petits oignons au vinaigre
- 60 g de raisins secs
- 300 g d'eau
- 15 g de fond de veau en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 2 brins de cerfeuil frais
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1527 kJ / 362 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 12 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lapin marengo
1 Std.
Sauté de porc aigre-doux
1 Std.
Sauté de veau au chorizo
1 Std.
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1 Std. 50 Min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40 Min
Sauté de porc à l'orange
1 Std.
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1 Std.
Filet mignon aux nectarines
40 Min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Sauté de porc au curry
1 Std.
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 Min