Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

4.6 80 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2569.5 mg

Proteine 104 g

Calorie 3039 kJ / 723.8 kcal

Grassi 23 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Axoa d'agneau

55min

Garbure

1h 10min

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13h 10min

Joues de porc aux épices

13h 40min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Longe de porc à la riojana

50min

Irish stew

3h 30min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

45min

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Joues de porc à la bière

1h 10min