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Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)
Prep. 30min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Spaghetti alla chitarra
-
300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
170 - 180 g di acqua
Sugo ai piselli
-
50 g di cipolla bianca a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di piselli freschi
-
120 - 130 g di panna vegetale
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
2 pizzichi di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.4 g
Calorie
1908 kJ /
456 kcal
Grassi
13.5 g
Fibre
7.8 g
Carboidrati
69.2 g
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Pasqua vegetariana
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