Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)
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Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

4.3 (22 valutazione )

Ingredienti

Spaghetti alla chitarra

  • 300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 170 - 180 g di acqua

Sugo ai piselli

  • 50 g di cipolla bianca, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di piselli freschi
  • 120 - 130 g di panna vegetale
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 2 pizzichi di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1908 kJ / 456 kcal
Proteine
14.4 g
Carboidrati
69.2 g
Grassi
13.5 g
Fibre
7.8 g

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