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Penne allo Spada profumate allo zenzero
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
1 spicchio di aglio
-
15 g di radice fresca di zenzero pelata, a pezzi
-
10 g di erba cipollina fresca spezzettata
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di pesce spada a dadini (1 cm)
-
600 g di acqua
-
320 g di pasta tipo penne
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18.2 g
Calorie
1812 kJ /
433 kcal
Grassi
16.9 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
55.5 g
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Italia
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