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Palamita in crema di finocchio
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
-
150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
-
400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
-
250 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere (opzionale)
-
1 cucchiaio di semi di chia
-
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
37.2 g
Calorie
1699 kJ /
406 kcal
Grassi
24.4 g
Fibre
4.7 g
Carboidrati
9.4 g
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