Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3 52 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 30 g

Calorie 1311 kJ / 314 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Maquereaux au vin blanc

3h 30min

Papillote de truite aux pommes et curry

30min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1h 5min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min

Palourdes au cidre

35min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Maquereaux à la moutarde

30min

Brandade de morue et persillade

50min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Raie aux câpres

45min