Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 448 kJ / 108 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Moules marinière

Moules marinière

25min

Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol

2h 30min

Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

50min

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

40min

Moules marinières au gingembre

Moules marinières au gingembre

25min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1h

La cuisson des langoustines

La cuisson des langoustines

40min

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1h 15min

Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise

55min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Moules marinières

Moules marinières

30min