Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Zucchini, Brie and basil soup
Prep. 15min
Totale 35min
6 portions
Ingredienti
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brown onion cut into quarters120 g
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garlic cloves2
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leek white part only, cut into quarters1
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fresh basil leaves only, plus extra for garnishing2 sprigs
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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salted butter40 g
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gluten free plain flour (see Tips)20 g
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zucchini trimmed and cut into pieces (3 cm)800 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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warm water600 g
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pouring (whipping) cream100 g
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ground black pepper to taste¼ tsp
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Brie cheese cut into pieces (2 cm)200 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
284.9 kcal /
1196.9 kJ
Proteine
9.7 g
Grassi
23 g
Carboidrati
8.6 g
Fibre
3.5 g
Grassi saturi
14.5 g
Sodio
751.5 mg
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