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Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
Ingredienti
Pesto di basilico
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80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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30 g di pinoli
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1 spicchio di aglio
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80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
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150 g olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale
Gelato ai pomodorini
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500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
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2 pizzichi di sale
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130 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 6 porzioni
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