Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
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Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

Pesto di basilico

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

  • 500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
  • 2 pizzichi di sale
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)

Valori nutritivi
per 6 porzioni
Calorie
10079 kJ / 2409 kcal
Proteine
46.9 g
Carboidrati
27.4 g
Grassi
234.6 g
Fibre
11.4 g

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