Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

4.1 30 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Tagliatelle

200 g di farina di castagne consentita da prontuario
100 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di noci

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio
150 g di latte intero
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorie 2217 kJ / 530 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 63.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celiachia 61 ricette
Italia

Di stagione 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli di barbabietola (vegan)

2h

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Sformato di cardi

1h

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Malfatti bergamaschi

40min

Pansoti in salsa di noci

2h

Gnocchi di polenta

25min

Salsa verde "Bagnet"

15min