Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di carote, a listarelle
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 2 cucchiai di salvia fresca, le foglioline
- 2 cucchiai di origano secco
- 3 cucchiai di mentuccia, le foglioline
- 1000 g di acqua
- 100 g di chicchi di quinoa
- 250 g di riso selvaggio
- 2 lime
- 6 cipollotti a pezzi
- 120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1155 kJ / 276 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4.2 g
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