Torta raw alle barbabietole e cioccolato (senza lattosio)

Torta raw alle barbabietole e cioccolato (senza lattosio)

4.7 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

20 porzioni

Ingredienti

Torta

olio di oliva q.b. per oliare
200 g di mandorle
350 g di barbabietole pelate e a pezzi (3 cm)
135 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
120 g di scaglie di cocco non zuccherato
1 arancia (opzionale) solo la scorza, senza la parte bianca
2 cucchiai di psillio
80 g di datteri denocciolati
140 g di sciroppo di acero
80 g di cacao amaro in polvere
30 g di semi di chia
30 g di semi di lino
1 stecca di vaniglia i semini estratti
¼ di cucchiaino di sale

Glassa al cioccolato

250 g di burro di cacao
125 g di anacardi
40 g di semi di chia
220 g di sciroppo d'acero
110 g di acqua
60 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 1280 kJ / 304 kcal

Grassi 16.6 g

Fibre 8.9 g

Carboidrati 22.7 g

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